编者按

农食系统是人类为了满足食物需求所开展的农业生产、食物加工、包装、运输、零售以及消费的各个活动环节所组成的一个整体系统。农食系统中参与主体的在不同环节下展开的与食物生产和消费相关的活动都会带来温室气体的排放。在全球范围下，农食系统一年产生的温室气体已经占到总温室气体排放的1/3左右。

根据《农食系统与碳中和——中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告》中识别出的农食系统的重点减排行动，在畜禽粪污管理领域，通过沼气资源的利用，包括回收畜禽粪污厌氧发酵产生的沼气，沼气发电和制成生物天然气，在2050年深度减排情境下可以贡献11%的减排潜力。

今日编发《探路农食系统转型——中国农食系统应对气候变化年度报告2023》中介绍的江西正合环保集团创立的“N2N”生态循环农业模式。